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En el evento también se vivió un recital de literatura, poesía y canto. Por Fernando Reyes México.- El auditorio del campus Ermita de la Universidad ICEL fue testigo del Cuarto Intercampi de Oratoria. La cita fue el viernes 15 de noviembre, teniendo como asistentes a docentes, alumnos, directoras, jueces y familiares de los representantes de los diferentes campus de la universidad.  En punto de las 9:34 de la mañana el maestro de ceremonias, el Prof. Octavio Alor, se dirigió al público para darles la bienvenida y recitar un pequeño discurso introductorio alusivo al concurso, después dio paso a la escolta de la institución y los presentes entonaron el himno nacional, para posteriormente proporcionar las instrucciones sobre el desarrollo de la competición. Una vez entendidas las indicaciones de la dinámica, presentó a los miembros del jurado calificador, así como a todos los participantes. El comité estuvo compuesto por la Mtra. Virginia Patricia López, el Lic. Oscar Rodr

Como evaluación para las materias de Administración de Restaurantes y Habilidades Gerenciales, alumnos de quinto y sexto cuatrimestre, junto con sus compañeros de Eventos Gastronómicos de noveno de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad ICEL campus La Villa, realizaron una degustación en el contexto del Día de Muertos. En una Aula Google habilitada como restaurante y decorada con elementos realizados por las Academias de Administración y Diseño, los alumnos atendieron a sus invitados con disfraces y maquillaje de calaveras. Entre música tradicional mexicana, papel picado y una ofrenda dedicada a los profesores fallecidos Cinthia Saldivar, Abraham Espíndola y Sergio Castro Durán, los estudiantes ofrecieron a los comensales un menú insiparado en los elementos que componen la ofrenda tradicional. Como primer tiempo presentaron esquites con tuétano, para después seguir con una sopa de calabaza de Castilla, acompañada con tocino y una palanqueta de pepitas. El p

Se llevó acabo la inauguración del 1°Festival Maderense Gastronomía y Cultura Por Daniel Vera Neri Fotos: Andrea López Desde 31 de octubre y hasta el 3 de noviembre, por primera vez la alcaldía Gustavo A. Madero, junto con la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados), tendrán su primer Festival Gastronómico y Cultural. El objetivo de crear este evento es la obtención de un platillo que represente a la Gustavo A. Madero, dando la oportunidad a las pequeñas y medias empresas la opción de participar y ser el platillo representativo, además de ayudar en la zona turística a la alcaldía.  En la inauguración del evento estuvo presente el alcalde de la Gustavo A. Madero, Francisco Chíguil Figueroa, además Agustín Villalobos Paredes, presidente de la CANIRAC en la Gustavo A. Madero, ellos dieron un discurso explicando que el festival es la oportunidad de dar una identidad a la alcaldía, ayudara también a obtener un mayor número de turistas

Los alumnos de la carrera Diseño Gráfico tornan el ambiente para recordar a nuestros muertos en la Universidad ICEL Campus la Villa y todo eso es posible a sus profesores. Por Angélica Jaimes Fuentes La celebración del día de muertos es una de las tradiciones más antiguas y representativas de México. Para la cultura mexicana esto es una fiesta donde los vivos se encuentran con los muertos, ofreciéndoles un auténtico banquete no solo de olores sino de colores, sabores y música con la única finalidad de que quienes seguimos en la tierra no olvidemos a nuestros seres queridos y aunque sean 2 días los sintamos cerca de nosotros a través de nuestras ofrendas. Hoy 1 de noviembre del 2019, la Universidad ICEL campus La Villa no quería dejar atrás esa tradición que une a más de una persona, por eso mismo con la colaboración de los profesores y alumnos de la carrera de Diseño Gráfico lograron el objetivo  crear un ambiente de recuerdos y nostalgia. Uno de los principales colaborador

Se conocieron a los ganadores de los concursos de gastronomía y ofrendas.   UI La Villa participó con la ofrenda de Veracruz y dos de los seis platillos presentados llegaron a la final. Por Fernando Reyes México.- La Alcaldía Gustavo A. Madero, en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional y la Academia de Gastronomía de Universidad ICEL campus La Villa, realizaron en el Centro Cultural Futurama, la ceremonia de clausura del Primer Festival Maderense de Gastronomía y Cultura, mismo que inició el 31 de octubre y contó con más de 25 restaurantes y artesanos participantes.   La cita fue el domingo 3 de noviembre a las 3:00 de la tarde. Dentro del salón de eventos ubicado en el primer piso de Futurama, se encontraban los tres finalistas del concurso gastronómico representativo de la entidad Maderense; una cocinera que con un plato representó a un restaurante

Se amenizó el evento con música y puestos de postres, refrescos y registro civil. Por Fernando Reyes México.-  Cómo ya es tradición, la Academia de Comunicación de la Universidad ICEL campus La Villa celebró el Día de Muertos este 31 de octubre con su kernés anual.  El evento dio inicio a las 8:30 a.m., amenizando el receso de los alumnos, quienes tuvieron a su alcance puestos de antojitos mexicanos, postres, lectura de tarot, cabina de audio, refrescos preparados, entre otros. Para adquirir algún producto en un stand o participar en el mismo, los precios de los boletos iban desde los $5 hasta los $15, los cuales se podían adquirir con los docentes de Comunicación.  Después de aproximadamente una hora de haber iniciado la festividad la Presidenta de Academia de Comunicación dio a conocer al ganador del Tercer Concurso de Calaveritas Literarias, que en esta ocasión fue una alumna de noveno cuatrimestre; Sonia Zúniga Flores.  Por otro